Буфетчик Терапевтическое отделение

Получение информации и документации установленного образца для получения готовой пищи на пищеблоке медицинской организации. Подготовка транспортной посуды буфетной отделения. Оснащение транспортной тележки. Использование спецодежды и индивидуальных средств защиты. Получение на пищеблоке медицинской организации готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости. Транспортировка готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации. Подготовка столовой и раздаточной посуды буфетной отделения. Информирование пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовые отделения. Порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью. Обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при ее раздаче пациентам. Раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами. Доставка питания тяжело больным пациентам в палаты. Обеспечение на отделении источника кипяченой питьевой воды для пациентов. Ведение установленной документации блока питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации. Соблюдение мер охраны труда и противопожарной безопасности.