Подсобный рабочий

1. Поддержание санитарно-эпидемиологического режима пищеблока в соответствии с санитарными требованиями; 2. Содержание в чистоте кухонного инвентаря; 3. Проведение первичной обработки овощей; 4. Контроль за маркировкой посуды, обработкой уборочного инвентаря и их маркировка и обработка; 5. Осуществление первичной обработки мяса, рыбы, овощей; 6. Осуществление уборки пищеблока, мытья кухонной посуды, оборудования, инвентаря; 7. Контроль состояния овощей в кладовой;