Бариста

Консультация потребителей по выбору напитков из кофе, правильному сочетанию напитков с десертами, иными блюдами и напитками; Приготовление напитков из кофе к подаче потребителям, оформление; контроль соблюдения официантом правил сервировки при подаче напитков из кофе; подготовка заявок на формирование ассортимента кофе; отслеживание ассортимента, пополнение запаса кофе; анализ рынка кофе; участие в закупках, формирование ассортимента кофе; соблюдение правил хранения кофе, поддержание необходимого запаса кофейной посуды; проведение дегустации кофе; составление кофейной карты, внесение в нее изменений; консультация персонала по правильному сочетанию напитков из кофе с десертами, другими блюдами;