Технолог сырного производства

Заработная плата от 35000 руб. до 55000 руб.

Должностные обязанности

- Разработка и внедрение технологических карт и рецептур сыров в соответствии с ассортиментной политикой компании. - Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах производства (приемка молока, пастеризация, сквашивание, формовка. соление. созревание, упаковка) - Проведение лабораторного контроля качества сырья и полуфабрикатов - Обеспечение выполнения требований НАССР, САНПиН и внутренних стандартов качества - Разработка и внедрение мероприятий по снижению брака, оптимизации выхода готовой продукции и сокращению производственных затрат - Ведение технической документации - Проведение дигустационных и испытательных образцов, введение тестирований на стабильность и срок годности - Подготовка отчетов по показателям производства, качества и эффективности - Обучение и методическая поддержка персонала

Работодатель

Предприятие: ООО "ЛАКОМО"
Адрес: Самарская область, г Отрадный, Нефтяников улица, дом: 90;
email: info@rosbi.biz
Контакты:
Телефон: +7(927) 603-13-69,
Эл. почта: personal@rosbi.biz

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Самарская область, г. Отрадный
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Пищевая промышленность

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Вакансия обновлена: 04 марта 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен