Повар

Осуществление приготовления холодных,первых,вторых и третьих блюд и кулинарных изделий,горячих и холодных напитков, сладких блюд в соответствии с технологией блюд лечебного питания, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд. Отбор суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд. Осуществление раздачи готовой пищи согласно раздаточным ведомостям в отделения. Получение под роспись,согласно накладной, продукты со склада по весу и счету у кладовщика. Проведение своевременной закладки продуктов в котел по меню-раскладке в присутствии медицинской сестры диетической.