Главная
Вакансии
Трудовое право
Главная
Вакансии
Краснодарский край
г Новороссийск
Специалист
Специалист
Заработная плата от
30000 руб.
до
34393 руб.
Должностные обязанности
- составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и единым цикличным четырнадцатидневным меню для соответствующего типа учреждения; - контроль за соблюдением норм питания; - составление отчетов о выполнении натуральных норм продуктов питания по основным веществам (квартальных, полугодовых, за девять месяцев, за год); - составление заявок объемов на продукты питания согласно утвержденных натуральных норм; - составление заявок на поставку хлебных изделий; - составление заявок на приобретение моющих и дезинфицирующих средств; - систематическую сверку остатков продуктов питания с кладовщиком; - взаимодействие с руководством учреждений состоящих на обслуживании по вопросам составления порционников; - оформление в установленном порядке служебной документации; - выходы в отделения, обеденный зал, опросы клиентов о качестве питания; - контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания, сроками их реализации; - соблюдение правил внутреннего распорядка, режима дня в части установленного времени приемов пищи клиентов учреждения социальной защиты; - присутствовать при закладке продуктов питания в котлы и отпуске готовых блюд с пищеблока в отделения, согласно поступившим порционникам и в соответствии с раздаточной ведомостью, контролирует вес готовых блюд согласно нормам выхода готовой продукции, проводит бракераж готовой пищи фиксировать записи в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции". - ежедневно перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний", а также у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей. Результаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены заносить в "Журнал здоровья" - отбирать суточные пробы, согласно СанПиНов; - осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - специализированные информационные программы и технологии, используемые в процессе организации основного производства организации питания; - своевременное прохождение профилактических медосмотров; - работу, в соответствии с должностной инструкцией.
Работодатель
Предприятие
:
ГАУ КК "ЦОП УСЗН"
Адрес
:
Краснодарский край, г Новороссийск, Пархоменко улица, 6
email
:
cop_gosuslugi@list.ru
Контакты
:
Телефон:
8617641839,
Мобильный телефон:
9184750182,
Эл. почта:
cop_novorosisk@copuszn.ru
Характеристики вакансии
Источник
:
Работодатель
Регион
:
Краснодарский край
Тип занятости
:
Полная занятость
График работы
:
Полный рабочий день
Сфера деятельности
:
Здравоохранение и социальное обеспечение
Требования к кандидату
Опыт работы
:
1 год
Образование
:
Среднее профессиональное
Вакансия обновлена: 27 марта 2025
Источник вакансии:
Портал Работа России (trudvsem.ru)
Перейти на источник
Поиск по названию
Расширенный поиск
Новые вакансии региона
Преподаватель истории
Заработная плата
23562 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Преподаватель экономических дисциплин
Заработная плата от
23562 руб.
до
30000 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Преподаватель русского языка и литературы
Заработная плата
23562 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Садовник-дворник
Заработная плата
45350 руб.
ООО "НОВОШИПИНВЕСТ"
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Уборщик служебных помещений
Заработная плата
32550 руб.
ООО "НОВОШИПИНВЕСТ"
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Преподаватель химии
Заработная плата
23562 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Преподаватель математики
Заработная плата
23562 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Гардеробщик
Заработная плата
23600 руб.
НОВОРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) АВТОНОМНОЙ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОГО ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
бухгалтер по заработной плате
Заработная плата от
46000 руб.
до
50700 руб.
МКУ ЦБ УО
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Водитель автобуса регулярных городских пассажирских маршрутов (категории М2, М3)
Заработная плата от
68000 руб.
до
70000 руб.
МКУ "АВТОХОЗЯЙСТВО АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Г.НОВОРОССИЙСК"
Размещено: 02 апреля 2025
Подробнее
Полезные советы
Как уйти в отпуск грамотно?
Как правильно подписать трудовой договор?
Мы в соцсетях