Кухонный рабочий

Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования и инвентаря . Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и другого инвентаря с моющими средствами. Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Участие в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой . Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры. Очистка мусоросборников, промывка их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и вынос его в специально отведённое для этого место. Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока .