Су-шеф

Заработная плата 68000 руб.

Должностные обязанности

- Координация работы поваров и помощников на линии обслуживания шведского стола. - Контроль над приготовлением всех блюд согласно рецептам и стандартам санатория. - Обеспечение своевременного пополнения позиций на столах и поддержание ассортимента блюд. - Ведение отчетной документации по остаткам продуктов не использованных в реализации на шведской линии. - Проверка свежести продуктов перед подачей. - Постоянный контроль внешнего вида блюд, температуры хранения холодных и горячих закусок. - Анализ потребностей гостей новых позиций в меню шведского стола. - Подготовка пробных образцов новых блюд и тестирование их на практике.

Работодатель

Предприятие: ООО "САНАТОРИЙ ИМ.ВЦСПС"
Адрес: Нижегородская область, г Нижний Новгород, Зеленый Город курортный поселок, Санаторий им ВЦСПС поселок, дом: Д. 21;
email: san@vcsps.ru
Контакты:
Телефон: +7(905) 666-35-85,
Эл. почта: kadry@vcsps.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Нижегородская область, г. Нижний Новгород
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Сфера деятельности: Пищевая промышленность

Требования к кандидату

Опыт работы: 1 год
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Вакансия обновлена: 21 января 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен