Кухонный рабочий

3.1. В начале рабочего дня (смены) производить визуальный осмотр инвентаря и оборудования (варочные плиты, электрокотлы, холодильное оборудование, электросковороды, жарочные шкафы, конвектоматы, электромясорубки, протирочные машины, овощерезки, картофелечистки), посуду, кухонную мебель, шкафы для чистящих и моющих средств, на предмет наличия повреждений и нарушений целостности. 3.2. Проводить первичную обработку овощей и фруктов. 3.3. Выгружать продукты из тары. 3.4. Транспортировать продукцию, тару, посуду на кухне. 3.5. Заполнять котлы с водой. 3.6 . Включать электрические кипятильники. 3.7. Обеспечивать качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря. 3.8. Осуществлять уборку пищеблока, мойку кухонной посуды, оборудования, инвентаря. 3.9. Маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно -гигиеническими требованиями.