Лаборант физико-химических исследований

- проведение микробиологических и физико-химических исследований сырья, сред, готовой продукции. Отбор кислотных и щелочных моющих растворов с технологического оборудования; - ведение журналов и установленной отчетности; - приготовление и контроль реактивов для проведения микробиологических и физико-химических исследований; - отбор проб и анализ готового продукта по ходу технологического процесса; - контроль микробиологических параметров молочной продукции до окончания сроков годности.