Буфетчик

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу детям пищи, согласно меню и назначенной диете. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Соблюдает личную гигиену. Участвует в занятиях по сан техминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.