Кухонный рабочий

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, помещения пищеблока; соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с требованиями СанПиНа; выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий (нарезка, мойка и чистка овощей, взвешивание, раскладка готовой продукции и т.д.); мойка кухонной посуды, инвентаря, инструментов (вручную и в посудомоечной машине); сбор и утилизация производственных, пищевых отходов, тары.