Пекарь

ведение технологического процесса выпечки и выбойки хлебобулочныйх изделий; отбраковка тестовых заготовок в соответствии с технологической инструкцией; установка контейнеров с тестовыми заготовками на выпечку; контрольза процессом выпечки; контроль за весом горячего хлеба после выемки из печи; отслеживание пропеченности изделий;