Кухонный рабочий

Подготовка рабочего места, Транспортировка продуктов с места хранения до производственного цеха, переносить готовую пищу к раздаче, перемещать посуду, инвентарь Работа с тарой и упаковкой. Вскрывать бочки, ящики, мешки, консервные банки, выгружать продукцию из тары участие в подготовке ингредиентов: чистка овощей, помощь в разделке мяса или Работа с оборудованием. Заполнять котлы водой и устанавливать их на плиту, включать электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники Поддержание санитарного состояния. Маркировка. Следить за правильной маркировкой инвентаря и оборудования (чтобы исключить смешение сырых и готовых продуктов). Сбор и утилизация отходов. Собирать пищевые отходы в специальные контейнеры, очищать мусоросборники.