Повар 4 разряда-5 разряда

Повар обязан: Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов Проверять качество сырья в поставке Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности Составлять заявку на необходимые продукты Следовать санитарным нормам Содержать рабочее место в чистоте и порядке Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд Обучать подчиненный персонал кухни Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов Вносить предложения по улучшению качества обслуживания