кухонный рабочий (посудница)

1.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями. 2. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока дошкольного образовательного учреждения (мытье посуды, инвентаря, оборудования, полов в помещениях пищеблока) 3. Осуществление генеральной уборки помещений пищеблока 1 раз в 2 недели (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). 4. Доставка овощей из овощехранилища, осуществление первичной обработки овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой дошкольного образовательного учреждения. 5. Вскрытие тары (бочки, ящики, мешки с продуктами, жестяные и стеклянные консервные банки) выгрузка продукцию из тары. 5.Уборка и вынос пищевых и бытовых отходов, обработка емкостей для сбора отходов дезинфицирующим раствором.