оператор посудомоечных машин

Подготовка и эксплуатация оборудования: 1. п роверять исправность посудомоечной машины перед началом работы; запускать и настраивать режимы мойки согласно типу посуды и степени загрязнения; контролировать работу машины в процессе эксплуатации; проводить плановое обслуживание и очистку машины по графику. Мойка посуды и инвентаря: загружать посуду, столовые приборы, подносы и кухонный инвентарь в машину; вручную очищать сильно загрязнённую посуду перед загрузкой; удалять остатки пищи с посуды до мойки; использовать моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкциями и нормами расхода;