Мастер кондитерского цеха

Мы динамично развивающаяcя компaния, котоpaя cоздaет нeзaбывaeмыe вкуcы и яркие сoбытия для нашиx клиентoв. Чем предстоит заниматься: Организация всего процесса производства кондитерских изделий в цехе. Разработка новых и актуализация существующих рецептур, технологических карт. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Расчёт необходимого количества сырья, планирование закупок. Координация работы кондитеров и помощников, расстановка задач. Строгое соблюдение стандартов компании, санитарных норм и правил (СанПиН). Контроль за соблюдением техники безопасности на производстве. Оптимизация процессов для повышения эффективности работы цеха. Будет преимуществом: * Опыт работы в кейтеринговых компаниях или на кондитерском производстве. * Навыки создания авторских десертов и разработки собственных рецептур. * Знание основ калькуляции и себестоимости продукции. Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату от 60 000 руб. Комфортный график 5/2 Работу в современном, хорошо оснащенном цехе. Дружный и профессиональный коллектив. Возможность для творческой реализации и карьерного роста. Предоставляем бесплатное питания, скидки на продцкцию и кондитерские изделия, подарки на день рождения, подарки детям на Новый год. Ждем именно вас, чтобы вместе создавать сладкую магию!