Официант

Сервировка столов . Оценка запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, составление заявок на их пополнение. Встреча посетителей и приём заказов от них . Размещение гостей в зале, предложение меню, карты вин, аперитива и других напитков, помощь в выборе закусок, блюд и напитков Подача готовых блюд и напитков . Получение блюд из основного производства, напитков, фруктов и других продуктов в баре, буфете, подача холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд, десертов и других кондитерских изделий, горячих напитков Проведение расчётов с посетителями . Оформление счёта за сделанный заказ, получение оплаты от гостей, проведение кассовых операций, составление текущей отчётности по выполненным заказам Обслуживание массовых мероприятий . Подготовка зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий, сервировка стола с учётом вида мероприятия, подача аперитива и закусок, блюд и напитков, замена и сбор использованной посуды и приборов Помощь в уборке помещения . Участие в уборке ресторанного помещения в конце рабочей смены Участие в украшении и оформлении заведения . Помощь в оформлении заведения при приёме торжественных мероприятий.