Мастер мясного цеха

Рационально организовывать работу цеха (мясные изделия) по выполнению дневного плана; Обеспечивать высокое качество продукции; Организация разгрузочных и складских работ(упаковочные материалы, специи, оболочки и т.д.) в вверенном отделении; Контроль учета поступающих в отделение полуфабрикатов; Оформление и сверка накладных на передачу готовой продукции и переделов собственного производства; Оформление накладных на перемещение продукции на складские помещения и другие производственные участки предприятия; Контроль за соблюдением санитарных правил в отделении и норм личной гигиены сотрудников.