Кухонный рабочий

2.1. Работает под руководством повара, шеф-повара. 2.2. Моет кухонное оборудование, кухонную посуду. 2.3. Приносит со склада необходимые продукты, чистит овощи. 2.4. Убирает и очищает посуду от пищевых отходов. 2.5.Доставляет чистую посуду на раздаточный и обеденные столы. 2.6. Ведёт учет поступления и бой посуды. 2.7. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами, содержит их в порядке. 2.8. Содержит в чистоте ванну для мытья бочков; 2.9. Содержит в чистоте стеллажи для сушки посуды, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. 2.10. Проводит ежедневно влажную уборку пищеблока и обеденного зала, генеральные уборки: кухни согласно графика, обеденного зала не менее 1 раза в месяц. 2.10. Содержит в порядке помещение кухни, мойки и обеденного зала. 2.11. Использует рабочее время исключительно для производственной работы. 2.12. Соблюдает правила санитарной, технической и противопожарной безопасности. 2.13. Соблюдает и выполняет требования администрации Центра. 2.14. Бережет собственность Центра и принимает меры по предотвращению ее порчи и воспитывает у детей бережное отношение к имуществу Центра. 2.15. Поддерживает со всеми сотрудниками и детьми дружеские отношения, избегает конфликтных ситуаций.