Заведующий складом

- производит прием товара по количеству и качеству, указанных в сопроводительных документах и соотвествующих договорах - проверяет соотвествием принимаемых продуктов и товаров с сопровождающими документами, накладными, свертификатами и удостоверениями качества; - размещает продукты с учетом совместимости и наиболее рациональным использованием складской площади; - принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню-раскладке и под роспись, несет отвественность за сроки хранения; -следит за правильным хранением быстро портящихся продутов и продуктов длительного хранения; - систематически производит переборку овощей и фруктов; - ведет учет прихода и расхода по установленной форме