Кухонный рабочий

Подготавка сырых продуктов питания (мытье овощей, фруктов и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Содержание в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Мытье бочков, поддонов, противней, разделочныех досокки и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры для отходов. Очистка мусоросборников, промывание их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и вынос его в установленное место. Чистка и дезинфекция мойки, раковины и другого санитарно-технического оборудования. Убирка закрепленных за ним помещений пищеблока (удаление пыли, мытье полов, стен, оконных рам и стекла, шкафов, стеллажей).