буфетчик

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу пациентам пищи согласно меню и назначенной диете. Раздает пищу в горячем виде. Моет посуду, убирает в буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку в холодильниках, предназначенных для хранения продуктов пациентов. Обеспечивает содержание буфетной и столовой в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Своевременно получает у сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. Соблюдает личную гигиену.