Кухонный рабочий

Обязанности в соответствии с должностной инструкцией, работа на пищеблоке: 2.1. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз. 2.2. Получает продукты с продовольственного склада. 2.3. Проводит обработку овощей и фруктов. 2.4. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов. 2.5. Производит очистку, мытье и обработку дезинфицирующими средствами посуды, котлов; 2.6. Выносит из пищеблока все отходы. Виды отходов в соответствии с действующими инструкциями; 2.7. Участвует в сборе пищевых отходов; 2.8. Производит два раза в день влажную уборку пищеблока; 2.9. Проводит генеральную уборку в помещении пищеблока согласно графику; 2.10. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару; 2.11. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках и нарезку овощей в котел; 2.12. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра); 2.13. Приводит в порядок рабочий инвентарь после своей смены; 2.14. Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.