кухонный работник

доставляет полуфабрикаты и сырье в цех / кухню; - устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов; - собирает пищевые отходы; - доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Чистит овощи.- моет посуду, бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств - осуществляет уборку помещений пищеблока. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в пищеблоке; Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока;