медицинская сестра диетическая

Обязанности диетсестры ДОУ могут включать следующее: Составление меню. Разработка сбалансированного рациона, учитывающего возрастные особенности и потребности детей. Контроль за приготовлением пищи. Обеспечение соответствия блюд установленным нормам и стандартам. Обучение персонала. Инструктаж сотрудников пищеблока по вопросам гигиены и технологии приготовления блюд. Работа с родителями. Разъяснение важности правильного питания для гармоничного развития ребёнка. anoipk.ru Организация мероприятий по профилактике заболеваний, связанных с нарушением пищевого поведения. Мониторинг состояния здоровья воспитанников. Своевременное выявление возможных проблем и корректировка рациона при необходимости. Контроль за санитарным режимом пищеблока. Проверка наличия, состояния технологического и холодильного оборудования, обеспеченности инвентарём и посудой. Ведение отчётной документации по питанию воспитанников. Проведение учебных занятий с работниками пищеблока по организации диетического питания в дошкольном образовательном учреждении.