Лаборант химико-бактериологического анализа

Обеспечивает подготовку анализов по химическому составу сырья и готовой продукции в точном соответствии с требованиями ГОСТов и ТУ; подготовку оборудования (приборов, аппаратуры) к проведению экспериментов, его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям; отбор технологических проб и образцов для проведения анализов; микробиологический и химический контроль по ходу технологических процессов выработки всех видов продукции и санитарно-гигиенический контроль соблюдения условий получения молока на МТФ; отбор проб с оборудования и другого инвентаря и т.д.