Повар

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Повар разрабатывает рецепты, подготавливает сырьё, продукты и полуфабрикаты, готовит и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия. Соблюдение правил . Повар является на работу согласно утверждённому графику, находится на рабочем месте в спецодежде, хранит личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока. Ежедневное знакомство с утверждённым меню . Повар развешивает продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару. Соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню .