Кухонный рабочий

Обязанности кухонного работника (кухонного рабочего) в детском саду включают, например: Подготовку сырых продуктов (мытьё овощей, фруктов) для дальнейшей кулинарной обработки. Транспортировку продуктов к месту хранения в пищеблоке во время доставки. Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Уборка закреплённых за работником помещений пищеблока: удаление пыли, мытьё полов, стен, оконных рам и стёкол, шкафов, стеллажей. Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры. Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования. Проверка (в начале и в конце рабочего дня) исправности оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.