Мойщик посуды

Мойщик посуды выполняет следующие должностные обязанности: 1) Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную или на посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств. 2) Составление специальных моющих растворов. 3) Очистка посуды от остатков пищи. 4) Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары. 5) Сбор пищевых отходов. 6) Доставка чистой посуды, приборов, подносов, на раздаточные линии. 7) Приемка и сдача смены, чистка и мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования, уборка рабочего места, приспособлений, инструмента, а также работы по содержанию их в надлежащем состоянии.