Медицинская сестра

законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; теоретические основы сестринского дела; общие вопросы организации питания в дошкольных образовательных учреждениях; особенности организации рационального и лечебного питания детей; основы рационального питания; задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; физиологию пищеварения; методы и средства гигиенического воспитания; характеристику диет по набору продуктов и блюд, технологии приготовления, химическому составу и энергетической ценности; картотеку и рецептуры диетических блюд для дошкольного образовательного учреждения;