Повар

1.Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2.Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3.Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 4.Обеспечивать:- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 5.Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на студента.