Повар

Повар обязан:- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;- участвовать в плановых генеральных уборках;- выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;2- соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;- уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;- быть предельно вежливым;- в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;- своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям