буфетчик

Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой. - Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. - Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. - После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой. - Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных. - Не разрешать помещать в холодильник продукты больных и медперсонала. - Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места. - Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. - Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты. - Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты. - Соблюдать правила личной гигиены. - Бережно относиться к имуществу отделения. - Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению. - Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим. - Обеспечивать высокую культуру обслуживания больных.