Буфетчик

Буфетчик пульмонологического отделения обязан: Осуществлять своевременную доставку готовой пищи с пищеблока в отделение, проверять ее по весу и счету. Производить раздачу больным пищи согласно меню и назначенной диете. Разносить по палатам пищу для тяжелобольных, согласно назначенной диете. Следить за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения. Следить за правильным сбором и своевременным выносом пищевых отходов за пределы отделения. Регулярно проводить текущую и генеральную уборку помещения столовой, буфетной и раздаточной. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Регулярно проводить контроль содержимого пакетов с передачами пациентов, роки хранения продуктов пациентов. Систематически производить уборку холодиьников, предназначенных для хранения продуктов пациентов. Своевременно обеспечивать больных в отделении кипяченой водой, следит за чистотой чайников в палатах. Регулярно проводить текущую и генеральную уборку помещения столовой, буфетной и раздаточной, ежедневно производить мытье прикроватных тумбочек и их дезинфекцию.