Инженер-химик

осуществляет лабораторный контроль в производстве для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции; проводит отбор проб и лабораторные исследования сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов на стадиях технологического процесса, готовой продукции (вода питьевая и минеральная, безалкогольные напитки, квас, пиво, солод, концентрат квасного сусла), дезинфицирующих и моющих средств. оформляет документы о качестве продукции и отчетность по своей деятельности.