Калькулятор

На основании сведений о наличии детей и сотрудников ДОУ, состоящих на довольствии, утвержденных норм питания и картотеки блюд, составляет для следующего дня в одном экземпляре меню-требование, подсчитывает итог и сдает его в бухгалтери. В случае изменения количества детей (свыше 5-ти человек) по сравнению с данными на начало дня, указанными в меню-требовании, составляет расчет изменения потребности в продуктах питания. При увеличении или изменении потребности в продуктах питания выписывает дополнительное меню-требование с указанием в нем Добавление или Возврат . Продукты питания, заложенные в котел, возврату не подлежат, следовательно, производит перерасчет выхода-веса порций. Изменения потребности в штучных покупных изделиях (кондитерские изделия, фрукты свежие) и питья (сок, молоко, кефир, компоты натуральные) корректировка производится до одного человека.