Заведующий БРУ (инженер-ректификатор)

Следить за оптимальными режимами производства спирта; Организовывать работу сотрудников цеха; Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в отделении БРУ; Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования; Ведение табеля рабочего времени, составление графика отпусков рабочих; Составление технологических карт, графиков санитарной обработки оборудования; Контроль за ведением основных производственных журналов; Проведение внутренних аудитов (СМК) в подразделениях; Разработка производственных инструкций, инструкций по охране труда, технологического регламента предприятия, стандартов подразделений и др.