Заведующий складом

1. Своевременно обеспечивает продуктами питания; 2. Заблаговременно и грамотно оформляет заявки на приобретение продуктов питания и своевременно её выполняет. Готовит места для принятия поступающих товаров с целью наиболее рационального использования складских площадей, организовывает проведение погрузочно-разгрузочных работ в складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда; 3. При получении товара от поставщика проверяет соответствие принимаемого товара по сопроводительным документам и требованиям к качеству (наличие сертификата качества или удостоверения, соблюдение перечня разрешённых продуктов); 4. Обеспечивает сохранность продуктов питания, соблюдая товарное соседство, обеспечивает соблюдение режимов правильного хранения быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения; 5. Выдаёт продукты повару по весу, указанному в меню-раскладке; 6. Поддерживает чистоту и порядок в складских помещениях, холодильных установках и овощехранилище, следит за их своевременным ремонтом; 7. Несёт полную материальную ответственность за сохранность вверенного имущества и товара и тд.