Главный технолог (в прочих отраслях)

Заработная плата от 30000 руб. до 50000 руб.

Должностные обязанности

Создание новых блюд и кулинарных изделий, а также оптимизация существующих рецептур. Технолог анализирует пищевую ценность продуктов, их сезонность и сочетаемость друг с другом. Составление технологических карт блюд с указанием последовательности операций, температурных режимов и времени приготовления. Анализ рынка поставщиков, выбор оптимальных ингредиентов и контроль их качества при поступлении на производство. Дегустации новых блюд, корректировка рецептур с учётом пожеланий клиентов и сезонности продуктов. Внедрение современных кулинарных технологий

Работодатель

Предприятие: ООО "СТОЛОВАЯ-ЗАГОТОВОЧНАЯ"
Адрес: Нижегородская область, г Арзамас, Володарского улица, дом: Д. 80;
email: amupkameiak@yandex.ru
Контакты:
Телефон: +7(831) 477-51-70,
Эл. почта: amupkameiak@yandex.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Нижегородская область, г. Арзамас
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Среднее профессиональное образование
Вакансия обновлена: 06 апреля 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен