Медицинская сестра по диетическому питанию

Заработная плата 22440 руб.

Должностные обязанности

Составлять семидневное меню по каждой диете; оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; соблюдать принципы рационального и лечебного питания; разнообразить питание воспитанников за счет ассортимента блюд; осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок; осуществлять проверку соблюдения правила товарного соседства, температурного режима; проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов; производить оценку технологии приготовления пищи в соответствии с карточкой-раскладкой блюда; давать органолептическую оценку готовой пищи непосредственно из котла в соответствии с перечнем блюд, указанных в меню-раскладке; определять объем первых блюд и вес вторых блюд; проводить бракераж оформленного блюда по одной из диет; проводить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд; обеспечивать хранение суточных проб пищевой продукции; заполнять формы учета и отчетности на бумажном и/или электронном носителе в установленном порядке.

Работодатель

Предприятие: ГБДОУ ЛНР "АЯСКВ № 6 "ТОПОЛЕК"
Адрес: Луганская Народная республика, г. Антрацит, Чехова улица, 1в
email: adamenko_ludmila@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(959) 110-08-50,
Эл. почта: adamenko_ludmila@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Луганская Народная Республика, г. Антрацит
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Сфера деятельности: Образование, наука

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Среднее профессиональное
Вакансия обновлена: 23 октября 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен