Кладовщик

Кладовщик должен знать: номенклатуру и основные характеристики ТМЦ и продуктов питания; порядок учета, приемки, выдачи товарно-материальных ценностей и продуктов; стандарты и условия на хранение продуктов питания; правила складского учета и составления материальных отчетов движения товарноматериальных ценностей, а также первичных документов; правила поддержания температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов, товарно-материальных ценностей; порядок действий при возникновении возгорания, заливов и других чрезвычайных ситуаций; порядок хранения, списания и учета товарно-материальных ценностей; правила проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей; требования к нормируемым запасам продуктов питания; требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности при выполнении работ в кладовых; правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены; правила использования средств противопожарной защиты. 1.9. Кладовщик ДОУ должен уметь: размещать в кладовых товароматериальные ценности, продукты питания с учетом рационального использования складских площадей, облегчения поиска складируемой продукции и доступа к ней; классифицировать первичные документы по поступающим товарам; формировать и поддерживать систему учетно-отчетной документации по движению (приходу, расходу) товарно-материальных ценностей; применять правила инвентаризации товарно-материальных ценностей; пользоваться приборами контроля температурно-влажностного режима и других технических условий хранения продуктов; разрабатывать и реализовывать мероприятия по восстановлению режима хранения продуктов питания; выявлять на основе данных складского учета отклонения фактического остатка хранящихся товаров от установленной нормы запаса, а также остатки, находящиеся без движения.