Повар

Занимается изготовлением блюд, отвечает за количественное и качественное приготовление и за соблюдение требований технологии приготовления пищи. Получает со склада необходимые продукты. Проверяет качество продуктов, не допускает приготовления пищи из недоброкачественного сырья. Проверяет перед началом работы санитарное состояние рабочего инвентаря Отвечает за своевременную закладку продуктов и за точное соблюдение раскладок, согласно меню. Участвует в отпуске пищи из кухни, соблюдая при этом равномерность и правильность раздачи. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места.