КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ

Рабочий (пищеблок) обязан: 2.1. Соблюдать чистоты и порядок в пищеблоке в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. 2.2. Следить за чистотой посуды и кухонной утвари. 2.3. Своевременно выносить мусор и отходы производства в отведенное для этого место, соблюдая при этом чистоту и порядок.2.4. Участвовать в плановых генеральных уборках.2.5. Рабочий (пищеблок) подчиняется шеф-повару и повару и является их помощником. 2.6. Соблюдать санитарные требования для работников пищеблока, правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины. 2.7. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям Роспотребнадзора. 2.8. В случае возникновения внештатных ситуаций, создающих угрозу деятельности учреждения здравоохранения, его работникам, пациентам и посетителям, своевременно ставить в известность руководство. 2.9. Квалифицированно и своевременно исполнять приказы, распоряжения и поручения руководителя Учреждения и руководителя пищеблока, а также нормативно-правовые акты по своей профессиональной деятельности. 2.10. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. 2.11. Соблюдать нормы, правила и инструкции по охране труда и технике безопасности;