Начальник цеха

Планировать и организовывать производственную деятельность участка, гарантировать корректное исполнение технологического процесса для производства качественной и безопасной пищевой продукции точно в срок; Анализировать результаты производственной деятельности цеха, причины простоя оборудования и снижения качества изделий (работ, услуг), участвовать в разработке и внедрении мероприятий по устранению выявленных недостатков; Обеспечить эффективную загрузку оборудования, кадров для исполнения производственного задания; Осуществлять контроль за правильной, с технической точки зрения, эксплуатацией оборудования, наличие необходимых сопроводительных документов; Осуществлять оперативный контроль за своевременным обеспечением производства СИЗ, моющими средствами и т.п.; Координировать работу производственного персонала, а также взаимодействовать со смежными отделами и подразделениями; Осуществлять учет ТМЦ, предоставлять необходимые отчеты; Повышать квалификацию персонала подразделения, с помощью внутреннего и внешнего обучения, проведения тестирований; Проводить работу по совершенствованию организации производства, экономии всех видов ресурсов, предупреждению брака и повышению качества изделий, использованию резервов повышения производительности труда; Вносить свои предложения по повышению рентабельности производства, снижению трудоемкости производственных процессов, уменьшению себестоимости продукции, механизации и автоматизации производственных процессов; Осуществлять контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм по охране труда и техники безопасности; Участвовать/курировать мероприятия, нацеленные на внедрение, поддержание, актуализацию системы менеджмента качества пищевой продукции.