Повар

1. Приготовляет и оформляет порционные блюда: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда тушеные, жареные, запеченные, приготовление теста и выпечка изделий из него. 2. Ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени, размораживает мясо, рыбу, потрошение дичи, птицы, рыбы, разделывает сельдь, обрабатывает субпродукты и др.) 3. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка Учреждения, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.