Старшая медицинская сестра

Систематически проводит расчет калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Совместно с кладовщиком и шеф-поваром составляет меню-раскладку. Осуществляет постоянный контроль за качеством поставляемых продуктов, правильным хранением, соблюдением сроков реализации, за организацией питания и качеством приготовления пищи. Проводит определение массы тела, антропометрические измерения детей. Проводит учет отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей. Организует своевременное прохождение сотрудниками медицинских осмотров и диспансерных обследований, контролирует своевременность прохождения флюорографических исследований и профилактических обязательных прививок у работников ДОУ. Ведет соответствующую медицинскую документацию.