Инженер по качеству

Организация проведения лабораторных исследований по продукции, сырью (работа с аттестованными лабораториями), проведение работ по декларированию и подтверждению сроков годности. Участие в разработке и актуализации документов предприятия (ТУ, СТО, спецификации на сырье и готовую продукцию), расчет рецептур, подготовка маркировки, согласование дизайна упаковки. Контроль и анализ расхода сырья на выпускаемую продукцию (работа в 1С). Организация работ по дератизации и дезинсекции на предприятии. Участие во внутренних аудитах системы менеджмента пищевой безопасности.