Буфетчик

-Подготовка буфета к обслуживанию посетителей; -Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности. -Соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида. -Хранение и подготовка посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов). -Четкое и вежливое обслуживание посетителей (подача готовых блюд, напитков, соков, кондитерских изделий, приготовление и подача кофе и чая). -Определение для каждого покупателя общей суммы покупки с помощью счетного устройства (калькулятора). -Получение от покупателя денежных средств за приобретаемые товары согласно сумме, указанной в ценниках, с соблюдением следующего порядка: четко называет сумму полученных денег и кладет полученные от покупателя деньги на виду у покупателя отдельно от любых (иных) денег; -Обеспечение сохранности денег, находящихся в кассе, контрольно-кассовой машины и прочих материальных ценностей. - Уборка буфетной стойки и столов буфета. -Подготовка буфета к закрытию (приведение в порядок рабочего места, используемого технологического оборудования, уборка посуды, инструментов).